NOTÍCIAS

O Conselheiro do Tribunal de Contas do Estado de São Paulo (TCESP) Dimas Ramalho recebeu uma honrosa homenagem da Câmara Municipal de Itápolis, sendo agraciado com o título de Cidadão Itapolitano. A emocionante cerimônia ocorreu no Cineteatro "Geraldo Alves" no dia 28 de setembro, quinta-feira, e contou com a presença de mais de 200 convidados ilustres, incluindo autoridades estaduais e municipais. O evento não apenas celebrou o Conselheiro Dimas Ramalho, mas também reconheceu o Secretário-Diretor Geral do TCESP, Sérgio Ciquera Rossi, por suas relevantes contribuições para a sociedade. Durante o coquetel do evento, os presentes tiveram a oportunidade de apreciar um delicioso sorbet de laranja. Com seu alto teor de fruta, base de água, baixo em açúcares, isento de gordura e lactose, o sorbet de laranja apresentado na ocasião foi elaborado pelo Chef Flávio Augusto da Solaretto Sorvetes. Esse sabor, premiado em competições nacionais do segmento, recebeu o título de "Sorve...

Itápolis celebrou com entusiasmo o Dia Nacional do Sorvete e pelo terceiro ano consecutivo realizou a Festa do Sorvete, que reuniu a comunidade em torno desse alimento tão querido.  A Festa cresceu ainda mais este ano, graças à colaboração da Associação Comercial e Empresarial (ACE) e das Secretarias de Desenvolvimento Econômico, Cultura e Turismo. Os sorveteiros locais também desempenharam um papel fundamental fortalecendo o título de a Capital Nacional do Sorvete.   A Competição “Quem Come Mais Sorvete” Um dos momentos mais esperados da festividade foi a Competição “Quem Come Mais Sorvete”. Este ano, a competição bateu todos os recordes anteriores. O vencedor, Alam Oliveira Ribeiro, da cidade vizinha de Paraguaçu Paulista, devorou impressionantes 1.593 kg de sorvete em apenas 5 minutos. Veja abaixo a lista completa dos competidores:  ALAM OLIVEIRA RIBEIRO – 1593 kg JOSÉ FARIA JUNIOR - 1482 kg ANTONIO CARLOS EZARQUI - 1080 kg MURILO AMARAL MACHADO - 1076 kg FÁBIO J...

Neste dia 13 de setembro, os sorveteiros Itapolitanos visitaram a ExpoRiberfoods, o evento mais aguardado do interior de São Paulo. Com entusiasmo eles representaram a querida cidade, levando consigo o nome da Rota do Sorvete e divulgando o Decola 2023, que acontecerá no próximo dia 25 na cidade Itápolis, marcando uma nova etapa no município. O evento começou no ano de 2015 e foi realizado também em 2019, sob o nome de Sorveshow, considerado o maior encontro especializado em sorvetes do interior paulista. Já para esse ano, com o crescimento em todas as áreas do Food Service, a feira expandiu-se e proporcionou uma experiência única e inovadora aos participantes, contando com mais de 60 expositores, representando mais de 150 marcas e acolhendo mais de 3 mil visitantes.

Está chegando a 3ª Festa do Sorvete na cidade de Itápolis e p ara celebrar o sucesso econômico e gastronômico do sorvete, a Prefeitura Municipal está organizando a terceira Festa do Sorvete de Itápolis, que será realizada no Dia Nacional do Sorvete, em 23 de setembro. Com início ás 17h na Praça "Jornalista Roberto Del Guércio, o evento contará com uma série de atrações que incluem a tradicional competição de “Quem come mais sorvete”, shows musicais, distribuição de sorvetes e uma praça de alimentação para que todos possam desfrutar da festa. Este ano, durante o mês de setembro, a Prefeitura Municipal realizou uma série especial com os empreendedores do setor de sorvete da cidade, contando um pouco da história de cada um e sua relação com o alimento. Deixamos abaixo o vídeo de cada sorveteria para você assistir. História da fábrica Sr. Sorvete

A Capital Nacional do Sorvete sediará no dia 25 de setembro, o evento DECOLA, idealizado pelos profissionais do ramo de sorvetes de Itápolis e apoiado pelo SEBRAE, SENAI, ABIS (Associação Brasileira da Indústria e do Setor de Sorvetes), Associação Comercial e Prefeitura Municipal. Com o objetivo de apresentar as tendências e novidades do mercado, debater o futuro do varejo, abordar temas como eficiência energética e promover networking.   O convite para o evento é estendido aos empreendedores de confeitarias, doceiras, açaís, entre outros comércios e indústrias da área alimentícia de sobremesas que poderão interagir com empresários do setor e representantes comerciais que também apresentarão novidades para produção mais eficiente.  Data:   25/09 Local:   Salão Paroquial do Divino Espírito Santo Calçadão Alcides Cogo - Itápolis - SP Horário:   12h30 Inscrição gratuita pelo link:   forms.gle/5VpVjpze3KFNYTfSA Confira a Programação completa do DECOLA 2023 12:3...

Durante o aniversário do escritório regional do Sebrae-SP em Araraquara, o sorvete de Itápolis foi muito apreciado pelo público, que chegou a formar fila para experimentar. A proprietária do Shopping do Sorvete de Itápolis, Marcela Ferrari, foi quem apresentou os sabores aos convidados, que puderam desfrutar e conhecer a Rota do Sorvete, que é  iniciativa fruto da colaboração entre o Programa Itápolis em Ação, o Sebrae, os sorveteiros locais, a Associação Comercial e a Prefeitura de Itápolis, lançada durante as comemorações da festa do sorvete em Itápolis. Em um evento especial realizado no Centro de Eventos de Araraquara e Região (CEAR), o Escritório Regional do Sebrae-SP em Araraquara celebrou seus 30 anos de atuação. A palestra “As perspectivas de futuro para o ESG e sua importância nos pequenos negócios” trouxe insights valiosos para os empreendedores presentes. Além disso, houve uma emocionante apresentação sobre as três décadas de trabalho incansável do Sebrae-SP na região. A...

Em Itápolis, o sorvete não é apenas uma sobremesa refrescante; é uma parte essencial da identidade local. Conhecida como a Capital Nacional do Sorvete, Itápolis foi destaque na 6ª edição do CONEXIDADES, um evento que reúne o poder público e empresas interessadas em investir nos municípios. Pelo segundo ano consecutivo, a Prefeitura de Itápolis marcou presença no CONEXIDADES. O objetivo central do evento é estabelecer conexões sólidas entre o setor público e o privado, criando oportunidades para o desenvolvimento sustentável das cidades. Durante cinco dias intensos, o estande de Itápolis foi um dos mais movimentados e visitados. Os visitantes tiveram a chance de degustar o famoso sorvete local, mergulhando na experiência sensorial que faz dessa cidade um destino único. A Rota do Sorvete, com suas sorveterias artesanais e sabores inovadores, atraiu a atenção de todos. O evento ocorreu entre os dias 13 e 17 de junho, na cidade de Jundiaí, em São Paulo. Organizado pela MULTIPLICIDADES, em ...

No dia 13 de junho, os sorveteiros de Itapolis participaram da 38ª edição da Fispal Food Service e Fispal Sorvetes, que são consideradas o maior ponto de encontro do setor de alimentação fora do lar da América Latina, consolidando-se como a principal plataforma do setor de alimentação. A feira, sediada no Expo Center Norte, atrai anualmente milhares de gestores, empreendedores, produtores e distribuidores do setor sorveteiro, tecnológico e de food service, incluindo estabelecimentos como bares, restaurantes, hotéis, pizzarias, buffets, cafeterias e franquias. O evento é um espaço ideal para networking, negócios e aprimoramento profissional, com workshops, exposições e palestras, além de servir como uma importante vitrine para transações comerciais. Na edição de 2023, estavam previstas mais de 1.800 marcas expositoras de mais de 26 países, apresentando as tendências, atualizações e lançamentos do setor, além de oferecer diversas atrações. Destacam-se atividades como a Oficina da Pizza, ...

O sorvete foi o grande destaque na edição 348 do Jornal de Negócios do Sebrae. Publicação mensal que leva informações e conhecimento para o empreendedor paulista, o jornal está disponível gratuitamente no formato digital. Neste artigo, o Chef Flávio Augusto da cidade de Itápolis, compartilha as medidas adotadas para manter o sorvete popular durante todas as estações do ano, incluindo o outono/inverno. O chef também oferece insights sobre as estratégias implementadas pela Solaretto Sorvetes, que podem ser valiosas para todo o mercado. O Jornal de Negócios do SEBRAE-SP é uma fonte de informação e conhecimento para empreendedores paulistas há mais de duas décadas, oferecendo insights, dicas e notícias relevantes para o mundo dos negócios. Não perca essa oportunidade de se manter atualizado e aproveitar as estratégias de sucesso do mercado de sorvetes. Para ter acesso à versão digital do jornal, basta clicar aqui.

M ais de 40 sorveteiros itapolitanos marcaram presença no CLASH 2023, que esse ano voltou a ser presencial e aconteceu nos dias 22 e 23 de maio no Instituto de Tecnologia de Alimentos da América Latina, o ITAL. Com uma programação variada, profissionais de altíssima qualidade e muito networking, o Clash 2023 apresentou alguns cases de sucesso, um deles foi o da Solaretto Sorvetes, onde o Chef Flávio Augusto pode falar  um pouquinho da sua trajetória e as formas de levar o sorvete além das sorveterias, mostrando a irreverencia desse alimento e fomentando sua cultura. Flávio também apresentou a ROTA DO SORVETE que foi lançada durante a 2ª FESTA DO SORVETE DE ITÁPOLIS , que se trata de  uma rota turística que promove a visita aos estabelecimentos, mostrando a qualidade e variedade dos sorvetes produzidos na região. SOBRE A ROTA A Rota do Sorvete é uma iniciativa que reúne SEBRAE, Associação Comercial e Empresarial de Itápolis, Prefeitura Municipal e os empresários do segmento de...