ASSIIP NO CLASH 2024

Nos dias 29 e 30 de abril, a cidade de Campinas foi palco do Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados (CLASH). Esse evento anual reúne os principais representantes do setor de sorvetes e gelatos, proporcionando um espaço para atualização e conexões abundantes, impulsionando as atividades dos participantes.

O CLASH aconteceu nas instalações do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), em Campinas. Durante o congresso, a Associação do Setor de Sorvetes de Itápolis e Interior Paulista (ASSIIP) marcou presença mais uma vez. Além da participação, os diretores da associação apresentaram o case de sucesso da cidade de Itápolis aos participantes do evento.

Representados pelo itapolitano Flávio Augusto, atual presidente da ASSIIP, eles abordaram o tema “Itápolis - Unir para Conquistar”. Flávio destacou mais de 30 ações e trabalhos desenvolvidos na Capital Nacional do Sorvete nos últimos 12 meses. Essa apresentação foi especialmente relevante, considerando que o tema do congresso deste ano era “Potencializando Sinergias - Por um setor mais resiliente, competitivo e sustentável”.

O CLASH é realizado pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), que atua como idealizadora e curadora do evento. Seu objetivo é promover o benefício mútuo e o crescimento sustentável por meio das trocas produtivas entre os principais atores do setor.