SORVETEIROS ITAPOLITANOS MARCAM PRESENÇA NO CLASH 2023
M ais de 40 sorveteiros itapolitanos marcaram presença no CLASH 2023, que esse ano voltou a ser presencial e aconteceu nos dias 22 e 23 de maio no Instituto de Tecnologia de Alimentos da América Latina, o ITAL. Com uma programação variada, profissionais de altíssima qualidade e muito networking, o Clash 2023 apresentou alguns cases de sucesso, um deles foi o da Solaretto Sorvetes, onde o Chef Flávio Augusto pode falar um pouquinho da sua trajetória e as formas de levar o sorvete além das sorveterias, mostrando a irreverencia desse alimento e fomentando sua cultura. Flávio também apresentou a ROTA DO SORVETE que foi lançada durante a 2ª FESTA DO SORVETE DE ITÁPOLIS , que se trata de uma rota turística que promove a visita aos estabelecimentos, mostrando a qualidade e variedade dos sorvetes produzidos na região. SOBRE A ROTA A Rota do Sorvete é uma iniciativa que reúne SEBRAE, Associação Comercial e Empresarial de Itápolis, Prefeitura Municipal e os empresários do segmento de...